專業珍珠製造工廠

珍珠配方與市面不同,因此也需特殊製程,工廠內有許多都是專門研發訂製的機具,堅持做出最好的產品!

專業珍珠製造工廠

國際規格專業工廠 斥資數千萬打造安心品質

為了達到客戶對食品安全的高品質標準,安亞斥資超過三千萬元,打造高衛生規格的即食珍珠粉圓工廠!

有別於市售粉圓大廠,天然成分的製程標準必須重新規劃,在創辦人紀炎華董事長的堅持下,工廠不僅取得ISO22000與HACCP國際認證,更與設備廠商共同研究、客製多項設備及特殊規格生產間,以利落實自主管理與環境衛生。

此外,安亞也設立了食品品質管理檢測室及研發室,逐批於出庫前進行衛生安全檢測。不僅要提供消費者無添加化學性原料的美味,也要全程確保生產衛生安全無慮。

素食工廠 走在國際蔬食與環保趨勢上

健康與環保是全球流行趨勢!  安亞也把「不葷」作為核心理念,旗下商品絕不會採用動物實驗及肉類原料,讓蔬食、素食、在意環保的國內外朋友都能安心享用與使用安亞製造的商品。

【衛生管理】

1.全部作業人員全程配戴3層不織布口罩。

2.包裝區配戴手套且定時洗手。

3.嚴格單向門系統。

【獨立隔間】

獨立的粉料拆封室與配料室,確保配方正確,品質穩定,也降低拆封粉料與過篩所造成的粉塵污染。

【 304不鏽鋼器材】

即食食品最怕的就是細菌污染,全304不鏽鋼珍珠烹煮間,有效降低細菌滋生。

【能源環保】

使用訂製熱回收系統,有效減少30%的天然氣使用量。

【 IQF急速冷凍】

IQF急速冷凍,有效提升產品的保存期限及安全性。

【自主管理】

F2等級的負壓微生物檢驗室,確實落實自主品管,負壓系統確保檢驗的微生物不會通過空氣回流到產品。

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